BỘ QUÀ TẾT VUI XUÂN
Thành phần: 04 Tổ yến – 05 g/tổ; Hạt sen sấy – 20 gram; Đường phèn – 80 gram; Táo đỏ – 40 gram; Kỷ tử – 02 gram; Long nhãn – 03 gram
Cách dùng:
- Ngâm 01 tổ yến bằng nước sạch 15 phút, sau đó rửa sơ qua ray
- Ngâm hạt sen 40 phút bằng nước sạch, sau đó luộc mềm hoặc
- Táo đỏ/long nhãn/kỷ tử rửa sạch
- Cho yến và táo đỏ/long nhãn/kỷ tử vào thố chưng đã đựng 220 ml nước sạch
- Chưng yến 20 phút, rồi cho hạt sen đã luộc và đường phèn vào
- Chưng tiếp 5 phút, khoáy đều rồi tắt bếp
Bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.